Bistro19 öppnar 1/4 – 2025
Varmt välkomna då!
Vi finns på plats från 29/3 med dryck och enklare förtäring.
Under säsong serveras även Bistro Special (Dagens luch)
À la carte meny under säsong
Vi har ofta fler alternativ beroende på årstid,
samarbeten med lokala gårdar eller
för att vi vill prova något nytt.
Vi förbehåller oss rätten att ändra menyn beroende på
tillgänglighet och kockens fantasi.
Caesarsallad
Kyckling, bacon, krutonger, parmesan och dressing.
Caprese
Tomat, mozzarella, basilika och e.v.o. olivolja.
Pasta ”alla carla”
Salsicciafärs ragù, fänkålsfrö och rödvin i tomatsås
med lagrad saltad ricotta. +N’duja chili 15kr
”Caramelle” Porcini
Ravioli med Karljohansvamp, brynt smör,
salvia och parmesan.
Schnitzel cotoletta
Fläskschnitzel, potatis, grönsaker och bearnaisesås.
Club’s Burger
Grillat nötkött (100 gr), tomat, sallad, ost, sås och bacon.
Serveras på briochebröd med pommes och lökringar.
Saltimbocca alla romana
Kalvskivor med lufttorkad prosciutto, salvia, vitvinssås,
serveras med sallad och potatis.
Varmrökt lax
Potatis och romsås.
Spaghetti neri all’ aragosta
Svart spaghetti med hummer, charlottenlök confit och
soltorkad tomat – för två personer. Förbokning krävs.
