Välkommen på Beergustation med Sibbarps Husbryggeri – 30 maj på Bistro 19

Den 30 maj kl 18.00 bjuder Bistro 19 in till en unik smakupplevelse – en kväll där mat möter hantverksöl i perfekt harmoni. Tillsammans med Sibbarps Husbryggeri guidar vi dig genom ölets nyanser, från maltiga djup till humliga höjder. Kvällen inkluderar förrätt, huvudrätt och efterrätt tillsammans med noga utvald öl som lyfter varje smak.

Förrätt

Insalata di mare – Marinerad skaldjurssallad med citron, persilja, selleri och kallpressad olivolja.

Crostini con baccalà mantecato – Krämigt vispad saltad torsk på nyrostat bröd. Avnjuts tillsammans med ölen Pilsner 79.

Huvudrätt

Tagliata di manzo – Entrecote med rucola, lagrad parmesan och balsamicoreduktion.

Salsiccia alla griglia – Salsiccia med peperonata på söt paprika och karamelliserad lök. Avnjuts tillsammans med ölen Rye IPA och Streetlab.

Efterrätt

Panna cotta al caffè – Len panna cotta smaksatt med kaffe.

Tartufini al cioccolato e liquirizia – Små chokladtryfflar med en elegant ton av lakrits. Avnjuts tillsammans med ölen Licorice Stout.

Datum och tid: 30 maj kl 18.00

Plats: Bistro 19 – Kvarnbrodda 1191, 247 96 Veberöd

Pris: 650kr/person

Anmäl er senast 27 maj till info@bistro19.se

Oavsett om du är nyfiken nybörjare eller erfaren ölkännare lovar vi en kväll fylld med smak, kunskap och gemenskap. Begränsat antal platser – först till kvarn! Vi ser fram emot att dela den här kvällen med er.

Varmt välkomna!